Portraits d'artisans
10 à 15mn - 1 épisode par trimestre
Des histoires vécues par des cultivateurs, restauratrices, éleveurs, laitiers, brasseurs, torrefactrices, traiteur, distilleurs, boulangères... Ils nous parlent de leur rêve, des déclics, de leur difficultés et de leurs réussites.
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04 mai 2024
On vous emmène avec poésie et douceur, pâturer avec les moutons de la Bergerie Urbaine. Pour changer de regard sur l'élevage et la présence des animaux en ville
05 janvier 2024
Passer à une autre version du café ça vous tente ? On vous emmène à Villeurbanne pour passer le cap entre un expresso classique et un café dit "de spécialité". Les artisanes torréfactrices Hélène, Emilie et Anne-Laure ouvrent leur porte. Chez Label(le) Brûlerie ce n'est pas seulement des recettes et des saveurs que l'on crée, c'est aussi une réflexion globale autour de la consommation du café et des structures économiques vertueuses. Dans le film, elles nous parlent d'elles et de leur métier
23 juillet 2023
Mayé, boulangère, a ouvert une boulangerie à la Croix Rousse dans laquelle elle ne propose QUE du pain ! Et des brioches... Des farines paysannes, direct producteur, des horaires atypiques Et ça marche !
01 septembre 2022
Une boutique lumineuse où l'étendue des belles étiquettes fascine et donne envie de tout goûter !!! On vous embarque dans une dégustation et un endroit bien sympa pour passer du bon temps entre amis avec de superbes produits
16 juin 2022
Au cœur des forêts de Douglas, dans la fraîcheur des collines et des herbes odorantes, il est une chambre d'hôte paisible, chaleureuse et gourmande. Christophe et Jenny Rocourt, grâce à leurs innombrables talents, transmettent leur amour de la terre, du bien vivre et du beau repas. Faire halte à la Maison du potager, c'est suspendre le temps pour se substanter, pleinement.
29 mai 2022
C'est le hors série du média ! Décolage pour suivre les coulisses de la magnifique fresque de la place des Tapis.
07 juin 2021
On part découvrir le fameux poulet boucané, non pas à la Guadeloupe mais à Villeurbanne ! Maïna a le secret de pain "bokit" fait maison et d'une recette de saveurs trop peu représentées - Découverte !
01 juin 2021
Manger des choses fraîches, bonnes, à des prix raisonnables ! C'est le pari que s'est lancée Déborah. Accueillir ses convives comme à la maison pour un moment de générosité et de détente.
16 mai 2021
Une matinée avec Patrice, au marché de la Croix Rousse.
05 février 2021
En ouvrant sa Boucherie Tête Bech, Gilles proposait une autre façon de faire de la boucherie charcuterie, plus respectueuse des animaux, des éleveurs, des artisans et des consommateurs. Rejoint par Thomas et Cyrielle, ces entrepreneurs passionnés inspirent par leurs idées, leurs résultats et leurs produits. Bon mais alors, une viande éthique, c'est quoi ?