Une minute pour aimer les légumes !
25% de français ne mangent pas de légume... et vous ?
Avec de courtes vidéos, je me lance le défi de vous faire aimer les légumes. Je vous donne des clés pour mieux les comprendre, se poser les bonnes questions et trouver comment les choisir, les cuisiner, les accommoder !
05 juillet 2024
Recettes surprenantes pour donner du peps aux haricots verts ! On leur reproche de manquer de caractère, d'être trop effacés... Dans cette vidéo, on vous explique comment associer et cuire les haricots verts pour des plats riches en sensations ! Shoot
27 juin 2024
Dans cette vidéo, on je vous fais aimer le mesclun ! Vous n'aimez pas quand la salade à trop de goût ? Cette vidéo est faite pour vous ! Pour tout savoir - ou presque ! sur ce mélange d'au moins cinq jeunes pousses et trouver une façon de l'apprécier. Shoot
27 mars 2024
c'est bientôt le clap de fin de saison mais le chou-fleur est encore présent pour ravir vos papilles et vos estomacs. Un légume nourrissant qui se décline du cru au chaud !
28 février 2024
L'eau à la bouche avec le brocoli ! Le plus accessible de choux ? Comment le choisir et l'accommoder
14 février 2024
Le Céleri Rave en tête de liste ! Vous allez oser le choisir sur vos étals préférés
05 février 2024
comment aimer le chou rouge ?!
01 janvier 2024
En hiver, il n’y a pas beaucoup de légume. Mais il y a les choux ! Alors comment les préparer tout en se faisant plaisir ?
08 décembre 2023
je vous convaincs de passer 5mn de plus devant l'évier pour manger des épinards frais !
Et vous, qu'est ce qui vous retient d'acheter des épinards frais ?
01 décembre 2023
Vous faire apprécier les endives !
16 novembre 2023
changez de regard sur le fenouil
06 novembre 2023
Croquante, minérale, un peu ferreuse. C'est normal, car c'est un dérivé de la betterave
La blette, à cuisiner dans son ensemble, en séparant les feuilles des cardes car le temps de cuisson n'est pas le même !
De nouvelles raisons d'apprécier les betteraves !
pour annuler les sensations de dégoût d'un aliment, changeons les représentations !
Avec cette vidéo vous allez être surpris de découvrir les origines de la betterave et peut-être par les proportions d'assaisonnement !